和食 サービス 基本

和食はごはん 汁 しる 物おかずつけ物の組み合わせが 基本形 きほんけい です ごはんを中心に 汁 しる 物とおかずの何品かが加わります たとえばごはんにみそ 汁 しる またはすまし 汁 じる などの 汁 しる 物が1品付くことを 一汁 いち. 和食 それは日本が守るべき 文化 日本人でいながらあまり考えてこな かったけれど 和食ってなんだろう 的な和食の世界はとても広い類も餅も和食の中に入るだろう伝統が中心だから和食のひとつだろう麺定食も和食.

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